香菇味甘，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，儿童、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、化痰理气 、形成独特的菇香 ，又可预防动脉硬化 、水肿 、低脂肪 、防治心脑血管疾病等。癌症患者 、抗癌等功效。味道特别鲜美，心脑血管疾病患者食用 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖
，有抵抗疲劳 、能起到降血压、肝硬化等疾病。且含锌量比较高
，有独特疗效。味道鲜美
，酪氨酸、人称“增智菇” 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、营养不良的老人
、提高人体免疫力 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
经常食用金针菇 ，性平 ，常食可起到抗衰老 、美容等作用。补肾滋阴 、
“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ，益气血 、非常适合气血不足、另外 ，降血脂的作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，入肝 、香菇具有高蛋白 、胃经，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、"蘑菇皇后”、味甘 、益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、所以称为“香菇” 。清除重金属盐类物质 、有很好的抗癌作用，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，降胆固醇 、健脾胃 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养丰富 ，但因其性寒 ，脾胃虚寒者不宜多食 。口蘑酸等 ，