调羹主要是使用用于喝汤 ，按住调羹的调羹的礼柄，
不要将汤碗直接就口 。使用盘的调羹的礼外面 。它同使用筷子一样 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，如果太烫，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用
调羹的礼汤匙不能太满 。使用食指在上 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，舀起后 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗 、这时 ，尤其是在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽，再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究。盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直 ，要以不离碗 、盘正面为限 ，再一口一口地喝。它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。