4 、椒香鸡丁生抽、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角花椒粒、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁生姜三片 、豆角
2 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋，大蒜炒至出味 。用料酒、
红辣椒切段 ，四季豆200克、大蒜3瓣、3、锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。盐1茶匙 、蚝油 、再切成丁 ，捞起沥干水分备用。
原料 ：鸡腿1只 、花椒粒2克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，