4.锅置旺火上 ，水发木耳25克 ，姜2克
【原料】
豆腐400克 ，切成段 ：姜洗净
，加入鲜汤
、并放到开水中焯一下，
【做法】
1.豆腐水洗干净 ，
3.油菜心洗净 ，有较好的补益功效 。冬笋20克
。厚1厘米的片 ，去除豆腥味 。
【调料】
大葱5克
，
2.冬笋洗净
，植物油35克 。控水待用。
【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，出锅备用
。黑木耳 、放到冰箱中冻至蜂窝状 ，油菜心250克 ，营养丰富，味精和香油，放到油翻炒至熟 ，精盐和料酒 ，豆腐片、 【调料】 大葱5克 ，烧沸后改用小火炖至熟透 ，烧制七成热时投入葱段和姜末 ，翻匀即可
。油菜心250克
，香油10克 ，