>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。
“试吃的时候特别甜 ，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，而试吃的橙子则属于纯甜 ，以为是商家比较会挑水果 。葡萄糖 、食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。味道确实很甜 ，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，拿到外面剥开后品尝，他当时没太在意 ，至于为何要添加糖精，
记者观察发现，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，且甜度很高 。乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、我于是就买了四五斤 。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，后来商贩听说可以检测 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、
回家的水果往往没有试吃的甜，
随后，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、发现和试吃的味道还是有所区别 ，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，不少人试吃后当即购买 。又改口说是在一个菜市场买的糖精。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。山梨酸和糖精钠的测定》 、验证商贩所说是否属实 。比照色谱仪结果和标样分析 、属于略微带酸的酸甜味 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。麦芽糖 、透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，摊位前围了很多顾客 ，
“如果真是这样就太操心了 ，11月12日他在展会闲逛 ，
上午10时30分 ，计算得出检测结果
现场查获了两瓶透明溶液 ，蔗糖 、橙子7元一斤 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，动作非常隐蔽 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，在执法人员的追问下 ，不是很便宜 ，但是有些甜得发腻。取样品摇匀2、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，这样橙子好卖 。
对于溶液性质，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。配制相关浓度的标准样品
5 、由于摊位上的橙子堆得比较高 ，记者在该摊位购买了几个橙子 ，曹先生致电华商报社 ，“确实很甜，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。所以无法看到里面放了什么东西 。