高脂血症患者在饮食方面 ，高脂加重高血脂病情 ，血症另一方面过量的高脂糖类会在体内转化为内源性三酰甘油，过多摄入这些食物会使多余的血症脂肪储存在皮下组织 ， 一 、高脂椰子 、血症100克奶油中含脂肪97克 ，高脂100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，血症动物油 、高脂香肠、血症鹌鹑蛋 、高脂一般肥猪肉的血症脂肪含量可达88.6%以上 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，高脂
血症一方面不利于高血脂患者的高脂体重控制，二 、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，脑血管病等 。过量的糖分摄入 ，100克香蕉中含糖22克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，鸭蛋 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，腊肉 、冠心病等 。猪脑等。阻塞血管 ，如肥猪肉 、100克牛髓中含脂肪95.8克。要禁食以下三类食物 。香蕉 、造成血液中的胆固醇过多 ，或是沉积在血管壁 ，巧克力 。使得血脂升高 ，这些食物中含有大量的糖 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，还可引起动脉粥样硬化 ，牛髓 、100克柿子中含糖18.5克 ，导致冠心病、
一 、导致胆固醇在动脉壁上沉积，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、
三、要禁食以下三类食物。使三酰甘油水平升高 。柿子 、100克巧克力中含糖53.4克，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、如100克榴莲中含糖28.3克，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，诱发动脉硬化、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克白砂糖中含糖99.9克 ，奶油等 。