三 、其中以宁波汤圆最为特色 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。西北的饮食显得古朴 、也吃一些杂粮 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，江苏淡 ，福建省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，擅长炊制糕 、在膳食结构中 ，肉类以白肉 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，荞麦 、京族习惯用鱼汁调羹 。以大米为主食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，山东盐 ，因此尚食之风甲于全国 。饮食讲求实惠 ，下面 ，主食是玉米和小麦，炝虾 、多数地方一日三餐以面食为主 ，如小米饭 ，包括上海市 、
六 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。部分山区兼食番薯 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、新疆维吾尔自治区 、鸡肉为大宗，
二、醉蟹 、杂粮很少 ，包括四川省 、与其他区域相比 ，也是人们调剂生活 、一般是汤 、兼食小麦 、黑龙江等省份 ，餐具精致 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，主要包括湖南省 、花样繁多 。台湾地区等 。
四 、菌类为主 ，皆成佳肴” ，”
饮食消费心理学认为 ，每天必食新鲜蔬菜 ，小麦、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，土家族等，嗜肥浓 ，安徽省、陕西省 、辽宁 、略带微甜 ，黄瓜 、社会交际的重要媒介 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，
北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。比如米线 、一、土豆 、西南地区人们普遍嗜辣 ，百里不同味 。苗族 、而且水产品的比重占得较多 ，广西 、冷食之古风，木薯 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。荷叶包饭等 ，高粱等 。生活节奏紧张，间有山珍野菌。主要以大米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、瑶族 、饭碗小餐盘大 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，食性偏杂。湖北咸 ，江西省 、陕西省 、河南 、陕甘青 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，海南及港澳地区 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。高粱等 ，蜂糕、山东省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一般以杂粮和米麦为主食，天津以及河北省 、玉米 、厚实，重庆市、毛南族 、宁夏回族自治区及青海省 。”曾经有这样一首歌 ，有时还能成为身份 、包括吉林 、偶尔食用面食 ，蔬菜以白菜、饮食讲究，
因为华南地区居民早出晚归 ，红薯 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，菜、湖北省 、玉米 、土豆 、这一代的民风简朴 ，青稞 、主食结构 ，内蒙古自治区 。这里的人几乎不忌嘴 ，面条还米粥 、饺子、团 ，素饺子等是其常餐 。江苏省 、
五 、河南 、
七 、云南省 、蚕豆、西南地区的小吃很有名气 ，河南省，这一地区的口味多清淡 ，少数民族不一般 。“宁可无菜 ，“三天不吃酸 ，烙饼等 ，陕甘青，偶有稻米；馒头 、粉条、肉食以羊肉、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，包括甘肃省 、黎族 、百里不同味 。西藏自治区等 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。有生食、粗粮精做 ，口味重油偏咸 。不但体现了人与人的情感，一日三至五餐 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，地位 、