锅里放入油 ，南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸

　　做法：

　　1、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟 ，连皮葱花少许。籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸咸蛋黄2个、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸炒出泡沫起沙时  ，焗南盐适量，

随意）；

　　2 、料酒1匙 、切成片（南瓜皮可去可不去，