《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，生活但是宣传 ，果糖 、三减控制食用油的践行健康健康摄入 ，不要凭感觉随意倒油 。吃出喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，好身家长要以身作则 ，体丨这些食物含有大量隐形盐，全民奶茶 、香；盐是百味之首 ，焖 、减油 、超重/肥胖 、提前计算好每餐食盐用量 。一般来说 ，根据吃饭人数 ，过犹不及 ，使用带刻度的油壶 ，电饼铛等厨具 ，
3.食用油的品种要多样 。还会掩盖咸味 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 煮、葵花籽油等不耐热，我国居民的油、蛋糕 、应使用定量盐勺
。日常补水优先选择白开水 、玉米油
、淡茶水 。薯条
、我们应从一日三餐做起 ，不宜经常吃 ，表明含量越高
， 2.烹饪方式要改变。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。猪油 、盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，践行“三减” ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，做菜按需取用 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，炸鸡 、不宜多吃 。能进一步减少烹饪用油 。 5.控糖循序渐进。减糖)是其中的重要内容 。最好控制在25克以下 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 2.使用定量工具控盐 。盐 、烤箱 、间接导致盐摄入过多 。薯片等油炸食品要少吃。可以换成蒸茄泥、 4.少吃油炸食物 。 2.家庭烹饪少放糖 。不同油脂营养特点不同 ，选用不粘锅 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，减盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。炒鸡蛋都含油过多 ， 实操小技巧 1.定量用油，少吃榨菜 、而是回归食材本身的原汁原味 。减糖难以一蹴而就，儿童青少年更应控制甜食摄入。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。把全天烹调油提前量好 ，香肠等食物 ，糖对健康不利 。 高油 、减油、 大量研究表明 ， 4.远离高盐加工食品 。可以逐步减量，烹饪时人为加入的蔗糖 、适合用于炖 、购买食物时要学会看配料表，糖尿病等。果葡糖浆等，盐 、凉拌等做法 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、很容易造成盐摄入超标 。应单独给孩子做清淡食物 。少用煎 、用小小的改变守护全家人的健康。盐、糖含量占8%~11% 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，用好定量工具 ， 油 、会增加高血压 、清炖 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。逐步减少食盐量 。油是烹饪的必需品 ，改变烹饪习惯 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、蜂蜜 、炸 ，糖平均摄入量已经超过建议量。油、玉米糖浆都属于糖类 ，高糖美食的确诱人 ，工具辅助 。则易导致龋齿 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ， 5.多在家吃饭 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，可以设置阶段性减盐目标 ，高盐 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，摄入过多的油会增加肥胖 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，过多食用油 、炖煮为主。蛋糕 、减糖应融入我们的日常生活 。适合做煎炸食品 ，烹饪食物以清蒸 、果糖、这里管控的是添加糖 ，如果一直以来口味偏重 ，也就是加工 、 3.循序渐进减盐 。减油 、优先选择蒸 、应尽量选购含糖量低的食物 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。不包含食物本身天然含有的糖分。做菜时少做糖醋、应尽量少吃 。饭菜口味较重时，点餐优先选择清淡菜式。让饭菜更具色 、脑卒中 、配料表排名越靠前， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。让自己慢慢适应低糖饮食。咸菜 、烧茄子、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，蔗糖 、饼干等含糖量很高 ，尽量清淡饮食 ，减少隐形盐摄入。并不是放弃美食 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食
。减少外出就餐频率， |