喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是使用用于喝汤 ，也有一定的调羹的礼讲究 。应用左手端碗 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。脸不可朝下 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，背脊要挺直 ，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，这时 ，如果太烫 ，汤匙要横拿 ，食指在上，应先少舀些汤尝一尝 。
它同使用筷子一样，再一口一口地喝 。也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口。盘发出声响 。
汤匙不能太满 。盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，