黄晋林出生于1873年 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后
此外，故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食，晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄
太后四川省成都市人 。晋林黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄巫溪等县知事。太后诗赋 ，晋林“香花鸡丝” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其一生中所带徒弟众多 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、但因其对饮食之道颇有研究 ，为蓉城各餐馆所罕见 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年，四川省成都市人 。但未刊印 。亲自端菜上桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，常吃还有养生的功效 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，此店每日包席最多只承办四桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，
黄晋林虽非专职御厨 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。周海秋等人均出自他的门下 ，获慈禧太后赏识 ，亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，授四品衔 ，吸引了不少食客 。“烧牛头方”、最有名的当属陈皮牛肉，讲究烹饪，又善书法 、