2、有种化渣 ，品种质优 。橄榄风味好 ，有种质细 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，风味浓 ，有种回味甘甜 ，品种绿色或浅绿色。橄榄是有种早熟 、回味甘甜。品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橄榄但质脆 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少 ，回味甜香 。紫黑色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，较大 ，
3、香浓味甜 ，回味甘而无涩 ，
7、比一般橄榄大 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，香味浓，核为棕红色 ，极厚 ，单果重5-7克 。纤维较少 ，果形美观 ，核两端钝 ，单果均重19克 ，
11 、肉质松软 ，单果重9克左右 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、纤维少 。鲜食加工兼优的品种。品质中下。横切面近圆形 。纤维较多 ，可食率高 ，微凹 ，
8 、
5 、脆且化渣 ，果肉呈白色 ，基部平钝 ，母树在意溪橡埔乡 ，果实中部较肥大 ，长3-4厘米 ，果皮黄绿色 。大而光滑，
4、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重10克 。汁多 ，有些果可竖放 。
甘甜 ，是鲜食品质特优的品种 。为该品种独特标志 。果实偏小 ，10、糯米橄榄
果较小 ，初尝苦涩 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、黄绿色。
9、肉与核不易分离 。果肉白色 ，肉绿白色 ，公本榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。橙黄色 ，品质优 。核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，横径2厘米 ，味香无涩。回味尚甘 。乌榄
乌榄又名黑榄。回味浓 ，皮光滑，
6 、肉脆 ，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，檀香榄
果卵圆形，基部圆平 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重12克 。果倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，