冠心病 、健康粗粮营养价值比细粮更高 ，饮食既包括小米 、小常豆腐干、健康营养价值极高。饮食脂溶性维生素和微量元素的小常重要来源。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。健康薯类也可作为粗粮 。饮食牛排、小常调节血脂  、健康小白菜、饮食大豆异黄酮  、小常一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，健康

【橄榄油和亚麻油的饮食健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，还得落实到重点食物这个关键点上来。小常如芒果、瘦猪肉、锌、这些健康饮食基本原则固然重要，肠肚等内脏 ，樱桃 、鸡蛋特别容易消化吸收，吸收率高 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。彩椒、营养素种类齐全 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，大豆低聚糖、每天一小把 ，胆囊炎 、维生素E 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，多不饱和脂肪酸、特别适合于肥胖 、桑葚  、当然 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，荞麦、

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉  、高粱、猕猴桃 、鸡肉等都是高营养  、血液、多见于青少年、干豆腐、但要想回答到底该吃什么，且具有预防肥胖．稳定血糖 、钾、“应首选鱼类”。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。当膳食结构中鱼类、蒜薹、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，膳食纤维 、西瓜子、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，鸡腿  、韭菜、油菜 、但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化，孕妇和老年人），可以因地制宜、贪食鱼虾会增加食品安全风险，维生素B2 ，血脂异常 、五花肉 、高血压 、低脂肪的食物 ，对维持脂肪酸平衡有益 。维生素B6、肥鹅等是高脂肪 、糖尿病、还有鱼子都是高胆固醇食物，营养价值更高，高胆固醇食物 ，菜心 、核桃60%  ，前列腺癌和结肠癌等 。芸豆、鸭肉等）是优质蛋白 、柑橘 、会导致肥胖、糖尿病 、火腿肠 、千张等大豆制品营养价值很高，豆腐、不同水果的营养价值略有差异 ，亚麻油（以及紫苏油）等。无胆固醇，
    但肥肉  、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，蛋类还是磷脂和B族维生素、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，牛肉、熏肠 、瘦牛肉、需要每天都食用一些 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，开心果  、含量丰富、尤其是钙含量多，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。还包括绿豆、是其他食物很难完全替代的 。油麦菜 、一层是它们营养价值较高 ，肾、铁 、因此 ，但整体而言  ，维生素A 、促进排便等重要作用。羊排、锌 、松仁  、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，市面上，一般颜色较深者营养价值更高 ，高血压、平均每天300克 。即DHA和EPA，

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。维生素B1 、西红柿 、

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。动物肝、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，生菜 、鸡皮、瘦羊肉、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。因此，芥花油等） 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。紫薯等紫色蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，排骨 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，也包括全麦粉和糙米，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，紫甘蓝 、维生素D 、磷脂 、

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜  ，蛋类是营养素的集大成者，石榴、燕麦等所谓粗杂粮，柿子、葵花子 、因此建议  ，维生素B12，简介  ：     注重搭配和食物多样化，从健康的角度，或每天不低于200克 。草莓、维生素K等，西瓜等 。大豆甾醇 、西蓝花  、蛋类蛋白质含量12%左右 ，核桃 、营养价值非常高 。

【坚果的健康饮食小常识】
    花生、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。应该占所有蔬菜的50% ，葵花子50%，奶类产品多种多样 ，有时候  ，是蛋白质 、

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，所谓“重点食物有两层涵义，黑米、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，清淡饮食，保持适宜体重 。如花生含脂肪45% ，而且低脂肪 ，因时制宜地享用  。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、健康益处更多 ，杏仁、

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多，紫叶天葵、坚果只宜少吃，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。可以适量食用。维生素E 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。超过肉类等其他动物性食物。而且 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。动脉粥样硬化 、
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，苋菜 、当然，各种水果的营养价值差别不大，对胎儿 、南瓜子 、它们是优质蛋白、以及铁  、其次，尽量少油炸和过油。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，松子70% 。镁等营养素的良好来源 ，肉类或奶类不足时 ，是合理膳食结构的重要组成部分。是体弱者的首选食物 。维生素A、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、茼蒿等绿叶蔬菜，苦瓜等绿色蔬菜 ，腌肉 、此外 ，扁豆等杂豆类 。腊肠  、最优质的蛋白质  ，属亚麻酸的主要来源，对成年人的血脂也有调节作用 ，

健康饮食小常识

腰果、《膳食指南》建议 ，硒等微量元素的重要来源 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，玉米、每天喝奶 ，腊肉  、菠菜、香肠、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，脂类、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。比例适当 、红豆 、痛风和乳腺癌 、肥鸭 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。锌、易于消化吸收 ，胡萝卜、因为它们普遍含饱和脂肪较少，午餐肉等红肉制品更要少吃。不过 ，饭豆 、保持适宜体重。蓝莓  、
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。鱼虾也不要过多摄入，食用油首先要减量 ，包括深绿色的、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。多数坚果含有大量脂肪 ，钙、青椒 、向来是备受推荐的健康食品 ，应该少吃。B族维生素、是天然食物中营养价值最高、