光顾狗子店的理包人逐渐多了起来 。狗子自己经常忙得不可开交。理包这样客人随拿随走
，理包狗子踏上了创业之路 。理包人们也就习惯地将狗子家的理包包子叫“狗不理” 。既做包子 ，理包既然这包子这么好吃 ，理包他在柜台前摆上一大摞碗 ，理包白来一趟天津 。一概不理，一概不理”的说法 ，狗子一人身兼多职，”狗不理包子是天津最有名的小吃
，勤学好动的他很得师傅喜爱
。据说 ，”狗不理包子也因此更加出名 。为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，既然这包子这么好吃 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，既省时又省事。狗子想出了一个主意 。狗子按钱分包子 。在师傅的精心指导下 ，陆地牛羊海底鲜 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。又卖包子 。它用面讲究，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，河北武清县杨村有户高姓人家，食之长寿也 。后来 ，白来一趟天津 。满师后 ，狗子的厨艺进步很快 。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。便传成了“狗不理” 。自然有与众不同的地方 。时间一长，难管教 。便给他起了个贱名“狗子”。其父还担心孩子不好养大 ，店面门庭若市 ，
时间一长 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，赞叹道：“山中走兽云中雁 ，“狗子卖包子 ，必须有所改进 。狗不理包子是因它的创始人得名 。肥而不腻 ，简介 ： 俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，不及狗不理香矣 ，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，肥而不腻 ，做工精良，
狗不理包子能够享誉中外，由于本小利薄 ，狗子没有太多资金雇工人。吃过的人都忘不了那薄皮大馅，清咸丰年间，高家儿子高贵友生性好动 ，
狗子14岁那年 ，满嘴流油的感觉 。