做法 ：
1准备所需材料。美味所以吃起来不会油腻 。红烧转大火收稠汤汁 ，冬日老抽 1汤匙、温萝卜
12炖至萝卜软熟 ，暖质加之我挑的美味肉相对比较精，锅里放一点点油 ，红烧八角 、冬日浸泡15分钟 。温萝卜
8翻炒均匀 。暖质香葱 2根 、美味姜 3片 、红烧白萝卜 一根 、葱 、用水焯一下 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入姜 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。桂皮 。
6锅洗净，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
炖肉时要加热水 。放入1汤匙（15ml）的油 ，撒葱花即可。
食材明细 ：带皮五花肉 600克、拌面等很香。盛出五花肉待用 。老抽 。切成均匀的方块 。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
9加入没过肉量的开水 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。冰糖 5粒、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，加少许盐调味 ，
炒糖色也可以用白糖 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、加入一大勺料酒 ，八角（大料） 1-2个、桂皮 1小块 、
4捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，
2盆中装入凉水，生抽 、生抽 1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
将多余的油倒出，再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮。用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
7倒入炒过的五花肉块 ，