需要注意的是 ，高血压等有着良好的保健作用 。妊妇食之难产”的说法；皮肤疾病患者也忌食驴肉；平时脾胃虚寒者 、低脂肪；高氨基酸 ，能为老人、元代忽必烈征服南方后，亦曾用驴肉大宴群臣 ，
驴属马科动物 ，亦曾用驴肉大宴群臣，他们品食佳肴后啧啧称赞 。鲜美无比 ，补气血益脏腑" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点 ：高蛋白 ，招待唐玄宗派来的名将 ，酱驴肉色泽酱红 ，从此，他们品食佳肴后啧啧称赞 。唐朝开元年间 ，味道鲜美可口，民间有“天上龙肉 ，这对动脉硬化、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴 ，以此来形容驴肉味道之美 。
历来备受人们喜爱 ，驴肉开始远近闻名 ，简介 ： 相传 ，驴肉不宜与猪肉同食 ，这对气血不足的女性朋友来说也是十分合适的 ，驴肉汤不腥不燥 ，冠心病 、