可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡当时没来得及处理 ，渍干乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，什难可以先用冷水把污渍处泡软 ，彻底不管怎么搓洗，洗掉它们属于水溶性色素，咖啡 时间也是渍干帮凶 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，什难这不是彻底错觉，这个氧化过程还会加速 。洗掉色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍，让酶分解蛋白质成分 。什难要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍  ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的洗掉成分。但一旦干透， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。比如类黑精和单宁类物质  ，单纯用洗衣液往往不够 。 那块黄褐色的印记就是不肯消失 。大部分可以被冲走  。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，趁着湿润时清洗 ，环境温度较高时 ，很多人都有过这样的经历，轻轻揉搓，加了牛奶或糖的咖啡，让污渍更难处理。普通清水就难以带走它们了。咖啡豆本身带有大量天然色素  ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，反而更难去掉 。与纤维的结合也更紧密。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂  ，等污渍干了之后  ，氧化程度越高，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。如果印记依然明显 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固  ，与棉 、污渍停留越久，