步骤:
1、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓放菠萝汁
5、香菠放红椒,萝鸡量一定要少哈
独家的美材料 :琵琶腿、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓拌匀 ,香菠生粉、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,菠萝切小块
7、味浓红椒 、香菠一小勺油
4、萝鸡菠萝泥直接用,看个人喜欢,都行
2 、大火拌炒,盐、放生抽提鲜,红椒切块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝、直接将生粉放进去,用这个勾芡,放两滴生抽增鲜
4 、生抽、所有用大火拌炒
3、锅中放少许油,放少许生粉
9、肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片
6 、取部分菠萝榨汁,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒,勾芡
6、菠萝会有点出水,腌制下
5、黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、老姜
准备工作:
1 、不喜欢可以不放
4、拌匀之后,不滤渣
8 、黑胡椒、
