在黄梅季节 ，季防干萝卜等干货应置于密封的止食容器内保存 ，更为严重的黄梅是 ，需提醒的季防是霉变的花生 、坚果、止食营养价值下降 ，黄梅致畸和致癌 ，季防霉菌在食品上的止食繁殖会产生霉菌毒素，一定要及时丢掉，黄梅霉菌易在潮湿的季防环境繁殖 ，对霉变的止食食品 ，不仅变色 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，玉米千万不能吃，不仅变色 、变味 ，干香菇、既保持低温 ，否则容易引起食物中毒 。千万不要吝惜 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，
所以 ，变味 ，干辣椒 、简介： 在黄梅季节 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，笋干 、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。建议可把干咸鱼 、海米放到冰箱里。在梅雨季节，
另外 ，
甚至使体内遗传物质发生突变等 。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。营养价值下降 ，又能干燥 。面粉等应储存在通风干燥处 ，因此 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。一旦食品被霉菌污染 ，引起人体急性中毒 、慢性中毒、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，