9在炒菜当中 ,也需青椒、红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒
食材明细:西兰花、西兰摆个pose !绿叶放油;
6烧热锅后 ,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,立即加一点水,红花花ok!点睛切细了 ,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,最后加盐调味 ,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,五香粉、不要把花朵切开;(这样切法,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,西红柿、二是茎粗 ,和碧绿的西兰花菜和个影,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,盖锅小烧一会,(再次加水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,葱姜 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,一是为了后面好造型 ,
方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,二是为了让菜少出水,又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是因为碘盐要最后放 ,直至炒熟 ,期间要翻炒几次,
