宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，微凹的“福字头”。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长，四肢粗短 ，耳尖较薄而下垂 ，它同样亦分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头” 。另一支是头大额宽，一支是额稍宽，背腰宽 ，脸短嘴翘 ，耳根较硬 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平 ，肢间开阔 ，
从毛色上看 ，耳较小，
若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，背线凹陷 ，额部皱纹较浅平 ，