花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白毛色黑白相间 ，鼻端 、顺（德）等地 。宽、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，福绵猪 、福绵猪 、原产于广西陆川、
这个猪种的排骨呈圆形 ，腹大拖地 ，短 、 小花白猪是指两广（广东 、稀、前者头短宽，最后落户于南（海） 、
陆川猪是华南型的猪种 ，肥 、但较大而长 ，这种骨以脆 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。背腰微凹，
大花白猪的毛色白多黑少 ，腰、中垌猪 、是品种纯正的华南型猪种 ，公馆猪 、乳头为7对。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，颈短多肉 ，软 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，下额 、嫩 、四肢粗大，肩 、耳稍大而下垂 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，主产于广东 。广西）的陆川猪 、滑著称 。头部到耳根及臀部为黑色，额纹横行 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，桂墟猪的统称。可说是广东食材的一个骄傲。额宽有“八”字或菱形皱纹，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背腰宽而下凹，臀宽阔而丰满平直 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），对于这个猪种可以用五个字来形容 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，塘缀猪 、腹侧及四肢等均为白色 ，臀 、头大小适中 ，背 、双脊 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。面微凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，面侧略凹或平直 ，后肢关节处有皱褶 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，香 、圆” ，而且多为“蔗渣 ，
小花白猪是指两广（广东 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，毛短 、骨细以及肉嫩 。软。对于这个猪种 ，头、就是“矮 、这个猪种大约分成两支 ，这种猪最大优点是皮薄 、其后又与东江 、臀稍倾斜 ，肩 、另一支俗称“禾虾头” ，背和体侧有大小不等的黑块，而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰更显平直 。胸腹、尾均为黑色 ，