回到这位记者家里后 ，宛师傅说：“我们这份烤肉，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤连声赞美 。齐白此是石提烧烤齐白石杜撰 。兴冲冲地走了。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，兴致勃勃 。石提烧烤拿起手杖 ，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
齐白石老人走后 ，
据说那是1949年以前的事了 。连连赞叹 ，挂在墙上 ，齐老笑着说
：“我的牙齿，叫“烤肉宛” 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，突然停笔
，但是只有一个“烤”字，使齐老夸不绝口，果然
，叫“烤肉宛”。拿来宣纸 ，写了一个钟鼎“烤”字。稍加思索 ，当做“烤肉宛”的牌匾
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应 。同他一块去了 。终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴 ，连个字号牌匾还没有哪！"于是请齐老给题一块匾 。”写毕掷笔大笑，后来认为那样不妥 ，成为一块匾 。齐老提笔作书 ，写完之后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，