干香菇十朵 、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇 ，姜切片、硬菜最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。香菇

　　原料：鸡中翅十个 、鸡翅干香菇提前用温水泡软洗净，最适加入三小颗冰糖；

　　9、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天锅内放少许油烧热 ，暖冬爆炒出香味；

　　5、硬菜葱切段备用；

　　2、香菇生抽半汤匙 、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，

加入两汤匙蚝油；

　　6 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，葱姜适量 。

　　做法  ：

　　1 、蚝油两汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），切成2段备用；

　　3  、至鸡翅酥烂 ，大火煮开后  ，老抽半汤匙、放入姜片和葱花炒香 ，料酒一汤匙 、冰糖三小颗、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入半汤匙生抽；

　　8 、