15继续大火炒匀 。莲藕
10一勺醋。木耳
炒肉十三香 、莲藕葱 、木耳6倒入码好味的炒肉肉片。如果感觉有点儿干 ，莲藕
2五花肉去皮，木耳水淀粉、炒肉
食材明细 ：莲藕 一个 、6下 ，
8再略炒5 、
11一勺白糖 。白糖 、
16最后倒入炒好的肉片 ，嫩肉 、木耳 20克 、水淀粉码味 ，十三香 、
12半勺盐 ，姜、
7翻炒至肉色发白 。一点生抽 、泡辣椒丢进去煸出香味 。味精 、葱段、翻炒4 、（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，
5锅内倒入少许油，
4切好的莲藕不马上炒的话 ，撕成小朵 。
9下入莲藕片 。5下 。将生姜片 、快速翻炒均匀 。提前腌制10来分钟 ，去腥的作用 。五花肉一块 。醋 、盐 、可以片的更薄一些） ，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，不易氧化变黑 。猪肉 150克 、泡辣椒 、生抽
做法：
1莲藕削皮，
3莲藕切成薄片 。料酒 、
14放入黑木耳 。可以稍微淋入少许清水 。味精 、
17盛盘上桌。起到入味 、