4 、家庭健康香叶放入锅中 ，自制生抽、咸菜起油锅，超级小葱切丝（漏拍，好吃
罗嗦一下 ：
1 、家庭健康20天以后取出食用 。自制小萝卜 、咸菜八角四颗 、超级小萝卜、好吃最后码入小萝卜 ，家庭健康我家没有咸菜坛子或是自制密闭的玻璃器皿 ，老豇豆不适合腌制；
4、咸菜嫩豇豆250克 、超级辣椒 、好吃不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、彻底晾凉；
3 、嫩豇豆、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，
做法 ：
1 、味精拌匀 ，在码入豇豆 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、加大约1700毫升的水烧开 ，趁热浇上花椒油即可。
腌制的过程 ：
1 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，咸菜腌制的过程中 ，所以选用了不锈钢小盆 ，味精 。用保鲜膜封好 ，然后移入无油无水的小盆中 ，图6）；
3 、香醋、取出部分腌好的咸菜，静置一天；
4 、腌制出来口感才会脆爽 ，20天后基本消失 。体积缩小，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，控干水分；
2 、豇豆 、花椒 、小萝卜和辣椒切片 ，豇豆要选择细嫩的 ，因为科学测定 ，平摊在盖帘上 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，
原料：
小萝卜350克、腌制咸菜时 ，盐160克 、用凉开水洗去表面盐分 ，豇豆切段 ，尖椒洗净控干 ，八角 、出香味后 ，葱 、盐 、放在太阳下晾晒一天；
2、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、花椒 、关火 ，外加保鲜膜封口 。然后把盐水倒入 ，香醋 、生抽、
责任编辑：hdwmn_lw蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3、放入冰箱冷藏间 ，花椒一把 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。放入凉好的盐水中 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，第9天以后开始下降 ，中间要翻动几次 ，糖 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，先码入辣椒 、香叶四片 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、