2 、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、过的骨一点点白糖 ，排骨葱 、辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝再加水至排骨三分之二处 。可错生抽一汤匙、过的骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉蒜蓉烧排
4、族绝一汤匙生抽 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、出锅 。
原料 ：肋排350g 、白糖一点点 、葱切段 、半汤匙老抽 、大火煮开后 ，料酒 。排骨剁成小块，爆香葱姜，
5、
6 、边缘稍有焦黄 。
做法 ：
1 、倒入半汤匙料酒炒匀 。姜切片 。锅中放油烧热 ，加盖转小火焖20分钟左右，